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1）杀菌锅的操作工艺指标及高工作压力，高工作温度。

2）杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。

3）生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。

4）设备停用时的保养方法。使用不锈钢杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。欢迎大家到山东国龙食品机械有限公司选购适合自己的产品。

1、带搅拌夹层锅的进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更接填料。2、带搅拌夹层锅的压力表和安全阀应定期检查，如有故障要即时更换或修理。3、带搅拌夹层锅的减速机开始使用50小时后，食堂熬粥大锅，应拆下来放掉润滑油，食堂熬粥大锅怎么样，用---式柴油冲洗，加入30#-40#干净机油，使用150小时后，食堂熬粥大锅多少钱，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。切记：带搅拌夹层锅的夹层一定要与---相通，加热时夹层为常压。